快手菜~超级简单，5分钟全部搞定，富有营养~
打蛋液（2只鸡蛋）搅匀，然后将洗净的虾仁全部倒入蛋液中，再洒适量盐到加了虾仁的蛋液中，用筷子搅拌均匀（我忘记拍图了，只有下锅后的）
最后就是将盛有虾仁的蛋液全部倒入热好油的锅中，大火翻炒，直至全部虾仁颜色变红，鸡蛋也炒至金黄色，就可以出锅了。不用再加盐了
1. 蛋液中加足够的盐，出锅的时候不用再加盐啦~2. 下锅后快速翻炒，眼睛要看着虾仁肉色变红（并且均匀的）就可以准备出锅啦~切记不要炒太久。掌握好火候和翻炒时间炒出来的鸡蛋和虾仁会超级嫩的！
