自制鱼丸

自制鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉切大块放入搅拌机打成泥

2. 第2步.

   倒入面包机。加鸡蛋淀粉胡椒盐糖liaojiu。（其实这些都可以省，但是不要忘记盐。龙利鱼不腥气所以料酒没有也没关系，葱的话加了比较好看而且很香。懒的话也能省去）揉面程序20分钟以上，如果没有面包机一个方向搅拌20分钟以上即可。然后小葱剁碎拌匀

3. 第3步.

   烧开一锅水。不计较形状的可以直接用勺挖放进水中或者用虎口挤出煮5分钟即可。喜欢好看的可以买制丸勺。

4. 第4步.

   沥干分装即可