北海道土司

北海道土司的做法
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北海道土司的做法说明

这两天的温度暖暖的,让人很是舒服

北海道土司的食材和调料

高粉270g
低粉30g
牛奶100g
淡奶油80g
全蛋液35g
40g
4g
酵母5 g
黄油10g
奶粉15g

北海道土司的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外全部投入面包机进行和面。

  2. 第2步.

    合成团后加入黄油揉至拉出薄膜

  3. 第3步.

    发酵至两倍大。

  4. 第4步.

    平均分成三份排气静置20分钟。

  5. 第5步.

    擀成牛舌样卷起依次排入模具。

  6. 第6步.

    放入温暖处进行第二次发酵。

  7. 第7步.北海道土司的做法步骤 第7步

    烤箱预热170度,下层,烤35分钟左右。

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