半熟巧克力蛋糕（免打发）

半熟巧克力蛋糕（免打发）的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打散备用，烤箱预热180度

2. 第2步.

   黄油，巧克力，切成小块，隔水融化

3. 第3步.

   在巧克力和黄油融化得差不多的时候，加入糖粉（保持隔水加热状态）

4. 第4步.

   分4~5次加入蛋液，并搅拌，直到液体开始变粘稠（保持隔水加热）

5. 第5步.

   倒入模具，送入烤箱，180度烘烤20分钟

6. 第6步.

   蛋糕成半熟状态～取出后冷却脱模，撒上可可粉或者糖粉就能吃了