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乳酪蛋糕
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林林家
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乳酪蛋糕的食材和调料
A:
奶油
奶酪
160g
牛奶
160g
油
80g
B:蛋清
360g
糖
192g
柠檬汁
适量
C:低筋粉
88g
玉米淀粉
40g
D:蛋黄
176g
乳酪蛋糕的做法步骤
第1步.
将步骤A隔水化开
第2步.
把C加入A拌匀,
第3步.
再把D加入2步骤拌匀即可
第4步.
再把打好的蛋白与3步骤拌匀
第5步.
装盘放进烤箱烤
第6步.
完成
小贴士
上温170,下温140
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