乳酪蛋糕

乳酪蛋糕的做法
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乳酪蛋糕的食材和调料

A:奶油奶酪160g
牛奶160g
80g
B:蛋清360g
192g
柠檬汁适量
C:低筋粉88g
玉米淀粉40g
D:蛋黄176g

乳酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.乳酪蛋糕的做法步骤 第1步

    将步骤A隔水化开

  2. 第2步.乳酪蛋糕的做法步骤 第2步

    把C加入A拌匀,

  3. 第3步.乳酪蛋糕的做法步骤 第3步

    再把D加入2步骤拌匀即可

  4. 第4步.乳酪蛋糕的做法步骤 第4步

    再把打好的蛋白与3步骤拌匀

  5. 第5步.乳酪蛋糕的做法步骤 第5步

    装盘放进烤箱烤

  6. 第6步.乳酪蛋糕的做法步骤 第6步

    完成

小贴士

上温170,下温140

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