咖喱饭

咖喱饭的做法
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咖喱饭的做法说明

美味可口,做法方便

咖喱饭的食材和调料

米饭五人份
鸡肉300g
土豆300g
100g
咖喱块100g
白酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
适量
胡萝卜200g

咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱饭的做法步骤 第1步

    洗净切好胡萝卜和洋葱

  2. 第2步.咖喱饭的做法步骤 第2步

    洗净切好土豆

  3. 第3步.咖喱饭的做法步骤 第3步

    洗净切好鸡肉,倒入适量的盐、生抽、白酒、黑胡椒粉腌制10分钟

  4. 第4步.咖喱饭的做法步骤 第4步

    先倒入油30g热锅,再将切成小块状的用料一起下锅翻炒,加400ml水,煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10分钟

  5. 第5步.咖喱饭的做法步骤 第5步

    将咖喱块倒入锅内,搅拌均匀,待咖喱完全溶解后用微火煮炖5分钟,至咖喱成糊状

  6. 第6步.咖喱饭的做法步骤 第6步

    将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味的咖喱饭

小贴士

可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀,则多加热一会儿,若太稠,可适当加水。

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