第一次自己做饼干,2015.2.16
准备的材料 模具等
将黄油隔水软化,加入糖粉,均匀搅拌,再分次加入蛋液。
将蔓越莓干切碎,倒入黄油中搅拌。
再放入低筋面粉,充分搅拌。
将搅拌均匀的面团,放入模具中,放冰箱冷冻一个小时左右,再拿出。
冰箱拿出后,切成小块,放在烤盘上。
放入烤箱中,温度150度,时间15~20分钟
成品出炉,对于第一做饼干的我来说,还算满意。