雷蒙德的家庭苹果派

雷蒙德的家庭苹果派的做法
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雷蒙德的家庭苹果派的做法说明

根据雷蒙德的菜谱试制

雷蒙德的家庭苹果派的食材和调料

派皮:低粉250g
派皮:无盐黄油125g
派皮鸡蛋1个
馅:苹果若干个
馅刷液:苹果酒少许
馅刷液:黄油少许
馅刷液:砂少许
蛋奶液:鸡蛋1个
蛋奶液:淡奶油100g
蛋奶液:50g

雷蒙德的家庭苹果派的做法步骤

  1. 第1步.

    派皮材料黄油和面粉搓成细粒(可以用搅拌器打)

  2. 第2步.

    加一个鸡蛋揉成面团,入冰箱冷藏半小时

  3. 第3步.

    取出派皮,中间扎孔。排入苹果片。刷上馅刷液。入烤箱220度10分钟

  4. 第4步.

    温度调为200,再烤20分钟

  5. 第5步.

    取出派体,倒入蛋奶液,继续烤10分钟。

  6. 第6步.

    结束后放微温时食用最美味

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