花生曲奇

花生曲奇的做法
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花生曲奇的食材和调料

低粉100G
细砂糖30G
黄油60G
蛋黄1个
少许
花生粉25G
牛奶20G

花生曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化

  2. 第2步.

    牛奶加入砂糖搅至溶化,加入蛋黄打匀

  3. 第3步.

    低粉和盐混合,过筛备用

  4. 第4步.

    黄油打至发白,然后分几次加入糖混合液,每次要打至混合均匀再加入。

  5. 第5步.

    粉倒进黄油里,混合均匀

  6. 第6步.

    曲奇糊整成长条,放冰箱冷冻两个小时

  7. 第7步.

    切成1CM厚的片。170度,15分钟

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