西葫紫菜虾仁鸡肉丸子汤

西葫紫菜虾仁鸡肉丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   虾去皮，解冻，用刀背把虾压扁，在剁成陷状

2. 第2步.

   鸡肉切碎，成陷状，或者用搅拌机搅碎也可以

3. 第3步.

   虾陷和鸡肉陷混合在一起，加上料酒，酱油，鸡精，盐，蛋清搅拌开，使两种陷充分混合

4. 第4步.

   西葫芦洗净，切块。

5. 第5步.

   烧开水放入浓汤宝，再加入西葫和紫菜，煮一会儿

6. 第6步.

   将陷挤成丸子状，放入锅里，等丸子漂上来在加入粉丝

7. 第7步.

   加入鸡精，一点醋，盐调味儿，闷一下就可以出锅了