手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净上锅蒸七分钟左右，蒸软为止，用筷子可以插透就好

2. 第2步.

   放凉后用手撕成条状。一定要用手撕，才能顺着其纹理保证菇的口感

3. 第3步.

   然后加生抽，醋，香油几滴，剁椒少许，拌匀待其入味就可以吃啦

4. 第4步.

   成品就是这样啦，很容易入味，非常爽口，脆滑，柔韧。