家常海带汤

家常海带汤的做法
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家常海带汤的食材和调料

猪肉适量
3瓣儿
2片儿
海带一小瓷盆
排骨2大勺
适量
排骨适量
海米适量
适量
酱油2勺
豆腐一小碗

家常海带汤的做法步骤

  1. 第1步.

    海带泡好,洗净[超级难洗],[洗好后,百度了一下,泡开之后可以加面粉或淀粉搅拌之后用水洗净,跟洗葡萄的方法差不多],控干水切丝;冻豆腐热水泡开备用。

  2. 第2步.

    姜、蒜切片锅内煸炒,猪肉放入炒一炒,海带丝放入翻炒,放盐,酱油

  3. 第3步.

    加入排骨汤、排骨和水,煮沸后,尝一尝味道,再加适量调味料调好味道。

  4. 第4步.

    加入泡好的冻豆腐,小火慢炖15分;加入海米,小火炖5分

  5. 第5步.家常海带汤的做法步骤 第5步

    出锅,开动。

小贴士

第一次做海带汤,感觉非常成功。昨天妈妈做的排骨剩了好多,味道不错的很大原因是妈妈做的排骨汤味道好。这个方法适合家里有现成汤的,做多了一次吃不完可以创新进行改良,变成美味清爽的海带汤也不错。

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