香菇肉末焖香芋(宝贝最喜欢吃的菜之一)

香菇肉末焖香芋(宝贝最喜欢吃的菜之一)的做法步骤

1. 第1步.

   荔浦芋头削皮，切成大丁。注意削芋头皮时保护好自己的手，以防手痒。

2. 第2步.

   香菇洗净，用热水浸泡，浸泡后的香菇水过滤备用。

3. 第3步.

   香菇切丝，小葱切碎，将葱白和葱叶分开，准备齐全其它食材。

4. 第4步.

   油烧热，下香菇煸香。

5. 第5步.

   加入肉末炒香至出油。

6. 第6步.

   加入葱白爆出香味儿。

7. 第7步.

   加入一勺生抽，一起翻炒。

8. 第8步.

   下芋头丁翻炒两分钟。

9. 第9步.

   倒入一碗香菇水，水量与芋头基本持平。

10. 第10步.

    大火至水沸后调中火，加适量盐、糖调味，盖上盖子焖10～15分钟左右，期间注意翻动一下芋头。

11. 第11步.

    芋头酥烂后，收汁，关火，撒小葱，即可盛盘。

12. 第12步.

    好吃的香菇肉末香芋吃起来吧！