培根玉米蘑菇玛芬

培根玉米蘑菇玛芬的做法
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培根玉米蘑菇玛芬的做法说明

偶尔就会突然想吃的咸甜口点心~

提前把培根玉米跟口蘑炒出香味,再拌进面糊,烤出来就会有绝妙的好味道。

突然馋了时烤上一两个吃掉,满足又少负担~

顶部的美乃滋是画龙点睛。

6.5cm×3cm的纸模约4个

培根玉米蘑菇玛芬的食材和调料

低筋面粉100g
白砂25g
食用油20g
牛奶75g
甜玉米50g
培根2片
口蘑10g
泡打粉5g
1g
黑胡椒适量
美乃滋酌情

培根玉米蘑菇玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶、油、盐、黑胡椒白砂糖混合,用蛋抽打匀至砂糖融化

  2. 第2步.

    培根口蘑切粒,不粘锅烧热,按照培根、口蘑、玉米粒的顺序入锅一起煸炒,炒出香味出锅备用

  3. 第3步.

    把2加入1,混合均匀。筛入低筋面粉跟泡打粉,用刮刀翻拌均匀

  4. 第4步.

    面糊填入纸模中约八分满,表面挤美乃滋

  5. 第5步.

    烤箱预热180°C,烤20~25分钟至表面金黄即可

小贴士

1.一定趁热!鲜香松软就是它!!

2.松软型,不噎哦ww

3.玉米粒跟口蘑我用的都是市售罐头,如果用新鲜口蘑需要先下水焯一下,攥干再用

4.油要用没味道的,我用的做戚风的烘焙色拉油

5.加美乃滋真的超好吃!!不过怕胖也可以不加啦_(:3」∠)_……

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