法式马卡龙

法式马卡龙的做法
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法式马卡龙的做法说明

失败无数次后的成果,

法式马卡龙的食材和调料

tpt杏仁粉35
tpt45
蛋白33
30
蛋白粉少许

法式马卡龙的做法步骤

  1. 第1步.法式马卡龙的做法步骤 第1步

    混合好tpt和色粉待用

  2. 第2步.法式马卡龙的做法步骤 第2步

    蛋白加入少许蛋白粉和10克砂糖后打发至鱼泡状态加入第二次10克砂糖打至细腻无气泡,然后加入第三次砂糖打至图片效果即可

  3. 第3步.法式马卡龙的做法步骤 第3步

    分四次蛋白搅拌,头两次可以粗鲁点搅拌,后两次要温柔点圈伴

  4. 第4步.法式马卡龙的做法步骤 第4步

    温度160度,13分钟

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