veggie life，觉得菠菜真的是个百搭的蔬菜，怎样都可以很好吃。这次和腐乳的“摩擦”也很好味喔
蔬菜洗净，切好
姜片，胡萝卜，菠菜的顺序放入锅中炒熟，加入适量盐和白胡椒粉
取少许腐乳可加水兑淡（看个人口味），淋在菠菜上
我用了不粘锅，所以没有用油，正常炒菜加一点油更香:)菠菜出水，所以炒菜不用加水，炒熟立刻乘出来就好。炒旧了菠菜口感不好
