入口即化的彩虹糖

入口即化的彩虹糖的做法
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入口即化的彩虹糖的做法说明

这款彩虹糖入口即化,而且颜色鲜艳,很适合宝宝。

入口即化的彩虹糖的食材和调料

蛋白2个
20-40克
食用色素若干

入口即化的彩虹糖的做法步骤

  1. 第1步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第1步

    将蛋白打至硬性发泡,期间糖粉分三次加入。糖粉的量根据自己喜好,我的宝宝太小,不能吃太多糖,加的糖粉就少;爱吃甜的就多加。

  2. 第2步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第2步

    将打发好的蛋白分三个容器装,碗中不能有水。

  3. 第3步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第3步

    分别加入红、黄、蓝三种食用色素,颜色深浅根据自己喜欢加多加少。

  4. 第4步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第4步

    将三种颜色的蛋白装入裱花袋。一勺红、一勺黄、一勺蓝;再一勺红、一勺黄、一勺蓝;如此反复。

  5. 第5步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第5步

    根据自己的喜好挤出相应的形状,如玫瑰花形、曲奇形、圆豆等等。因为看考出来的彩虹糖跟很脆,我家的宝宝才两岁,圆豆形的最好拿,所以我就做的圆豆形。烤箱90度预热15分钟后,放入烤箱。以90度烘烤90分钟。

  6. 第6步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第6步

    烤完后颜色依旧。

  7. 第7步.入口即化的彩虹糖的做法步骤 第7步

    密封装好,否则受潮就不脆了。

小贴士

一定要用低于100度烘烤,否则糖的表面会有灰突突的颜色,不好看。

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