翻糖cup cake

翻糖cup cake的做法步骤

1. 第1步.

   先把纯色棉花糖蒸或者用微波炉五秒都可以，让棉花糖融化

2. 第2步.

   加入糖分，像捏橡皮泥一样使劲捏，然后拿一部分出来加入两滴食用色素，一条一条来回用手搓比较容易颜色快速均匀

3. 第3步.

   然后把粉色翻糖放入模具中，再加上白色的小糖珠装饰

4. 第4步.

   鸡蛋蛋白蛋黄分离，然后把蛋黄搅匀加入酸奶使劲搅匀，再加入过筛的蛋糕粉，均匀搅拌

5. 第5步.

   分三次在蛋清中加入白糖，打发蛋清，加入刚刚弄好的面糊中，搅匀，然后倒入蛋糕杯中八分满，烤箱预热

6. 第6步.

   自己控制时间，烤好蛋糕后拿出

7. 第7步.

   倒入淡奶油打发，装袋在蛋糕表面

8. 第8步.

   用之前做好的翻糖装饰，大功告成