酱爆八爪鱼

酱爆八爪鱼的做法步骤

1. 第1步.

   除洋葱外，所有材料放一起，用筷子拌匀后腌渍1-2小时，主要是为了入味

2. 第2步.

   锅中倒入适量油先煸炒洋葱，把洋葱炒出香味

3. 第3步.

   把腌制八爪鱼的葱姜都拿掉，把八爪鱼倒入锅中，记得把剩下的汁水一起倒入哦，大火爆炒，不用放水，因为八爪鱼会出水的。可以尝下味道，重口味的可以放点盐，我这个感觉正好，所以什么都不用放了

4. 第4步.

   装盘了，可以放点香菜点缀，我没这功夫了，端上桌就被瓜分了，一致赞不绝口