虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   洗净将头去掉

2. 第2步.

   切成对半，挖空

3. 第3步.

   用姜末、郫县豆瓣，料酒，少许盐，将肉糜拌匀备用

4. 第4步.

   把青椒塞满肉糜，不喜欢肉糜也可省略

5. 第5步.

   放入锅中，不需要有油，也可以放入少许

6. 第6步.

   煎至双面成虎皮

7. 第7步.

   放入蒜泥及酱油、糖、醋等熬煮会

8. 第8步.

   一道下饭好吃的虎皮青椒就完成了。