这是一道有寓意的小吃,新的一年,步步高(糕)升。
锅中放入水,放入年糕。不断翻炒。
年糕变软,放上辣酱。翻炒1~2分钟。按个人喜好添加其他食物。
出锅,装盘。
在炒年糕的时候忽然想起还可以再放点辣白菜还有胡萝卜的。喜欢的亲可以多加一些配料。