牛轧糖硬度刚刚好
不粘锅加入60g黄油,加热至融化。放入230g落基山棉花糖
小火加热至融化,期间要不断搅拌,熬至完全混合。想要牛扎糖硬一点就多熬两分钟,我做出来硬度刚刚好
不要关火,继续放入120g奶粉搅拌均匀
搅拌到奶粉完全混合就好
放入230g熟花生米(烤箱中层170度,十分钟。)
搅拌均匀
烤盘垫油布、整形
冷却后,切成长条
好吃的牛扎糖就做好了
用漂亮的糖纸包装一下吧