怀旧面疙瘩汤（江南版）

怀旧面疙瘩汤（江南版）的做法步骤

1. 第1步.

   倒入若干面粉

2. 第2步.

   倒入纯净水，用力搅拌至无颗粒

3. 第3步.

   锅中烧开水，滴入少许油，用瓷勺子一勺一勺放入面粉，待疙瘩浮起，捞起放入纯净水中（以防疙瘩结块）。

4. 第4步.

   取适量青菜和番茄，当然也可凭爱好自己选择配菜

5. 第5步.

   番茄用滚水浸泡，去皮，切小块

6. 第6步.

   菜叶洗净切细

7. 第7步.

   打两个鸡蛋，适量料酒和盐，搅拌均匀

8. 第8步.

   煎成蛋皮备用

9. 第9步.

   起油锅，番茄炒出沙沙的感觉

10. 第10步.

    放入青菜一起翻炒，加入滚水

11. 第11步.

    加入疙瘩，滚煮，适量盐，起锅

12. 第12步.

    享用吧：）