烤箱版 纸牌屋 烤羊排 烤肋排 简单 美味啊

烤箱版 纸牌屋 烤羊排 烤肋排 简单 美味啊的做法步骤

1. 第1步.

   加桂皮 花椒 少量盐 老酒 水沫过羊排  用高压锅或者锅子把羊排炖酥  直到筷子很易把肉给挫穿

2. 第2步.

   羊排冷却 刷 耗油 生抽 老抽 烤肉酱 油 盐 黑胡椒   用锡纸把羊排包裹好  放入烤箱中层烤20分钟（上下两层烤箱预热200度 开风机烤）用锡纸包裹住 为了 把羊排肉汁的水分保留住

3. 第3步.

   20分钟后 把上面那层锡纸打开 把带皮的那面 放置在烤箱上层 加 孜然粉  辣椒粉 白芝麻 再烤10分钟（只开烤箱上层200度 为了把羊排的皮烤脆 没有皮 只是肉的话 时间可以缩短 5分钟即可）