小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*

小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法
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小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法说明

春节即将到来,送点啥给亲朋好友呢?想着玛格丽特做的快又简单,那就它吧\^O^/,过年吃腻了大鱼大肉来个抹茶口味那是再好不过啦……

小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的食材和调料

黄油90g
低粉100g
玉米淀粉90g
抹茶粉8g
30g
1g
熟蛋黄2个

小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤

  1. 第1步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第1步

    所有材料准备齐全(盐和糖粉放一起了)

  2. 第2步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第2步

    将黄油室温软化,然后加入糖粉和盐

  3. 第3步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第3步

    用打蛋器将黄油,糖盐粉搅拌均匀并且打发黄油(黄油颜色变淡,体积略微膨大状态)

  4. 第4步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第4步

    蛋黄过筛,用手指按压即可(过筛3次比较细腻哦)

  5. 第5步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第5步

    将过筛的蛋黄泥加入打发的黄油中,搅拌均匀

  6. 第6步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第6步

    将各种粉(低粉,玉米淀粉,抹茶粉)过筛后加入黄油蛋黄泥中

  7. 第7步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第7步

    揉捏成一团,后放入冰箱冷藏30分钟,拿出来,分别捏成小圆(我是每个统一做5克大小)

  8. 第8步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第8步

    用手指按压小圆球

  9. 第9步.小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法步骤 第9步

    160度上下火,烤盘放中上层,5分钟,烤好后不要马上拿出来,略微放烤箱闷一会,出炉……完美!!(≧▽≦)

小贴士

由于每款烤箱温度有差,所以请注意观察烤箱内的东西,以免烤焦

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