这是爸爸过年常用的方子 那天我说要从下厨房给他找个方子他死活就是不要啊 炸出来果真超级好吃 尽管我对炸货不是很喜欢但还是吃了大半盘
小里脊切条 大小可以随意
面粉与蛋液混合成面糊 稀稠度要掌握好 一条小里脊用一个鸡蛋足够了 以这个比例可以增加
里脊肉放入面糊中 锅中烧热油 油滚后入锅炸至金黄
盘上垫油纸 可以保证松肉不变潮 准备好沾料 可以开动喽
