在老家年夜饭吃鸡爪寓意为新的一年往家捞财祝大家每天都财源广进哈哈
鸡爪洗净去指甲飞水。图为我用的韩国辣酱
起锅热油，下鸡爪。5-6分熟下辣酱。翻炒均匀以后加适量料酒去腥调味，然后加白糖，酱油。大概入味了就加水没过鸡爪。小火炖大火收汁，get！
1.因为家在延边所以韩国辣酱随手可得，内地其他地方没有的不要求～中国也有辣酱！2.鸡爪飞水以后下油锅超级蹦！记得及时盖盖子！避免烫伤3.这个酱汁超级好吃啊！泡饭么么大！第二顿继续炒鸡翅也赞！
