把鸡蛋打成蛋液,并适量加入盐和油。
面粉和蛋液按面粉2:蛋液0.5的比例和成面团(注意别和太稀)。
把桔子和桔皮打成汁,并按面团2:桔子1的比例和好。
把糖熬成糖浆,按自己的喜好适量加面团里。
上锅蒸熟,放到盘里。(如果桔香不浓要重新调适)