芝麻布丁

芝麻布丁的做法
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芝麻布丁的做法说明

食材
芝麻粉20g动物鲜奶油100g冰开水45g吉利丁8g鲜奶320g
白糖28g

芝麻布丁的食材和调料

食材 芝麻粉20g动物鲜奶油100g冰开45g吉利丁8g鲜奶320g 白28g

芝麻布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    将黑芝麻放入研磨机,打成粉末,取20G用。

  2. 第2步.

    吉利丁泡入冰开水,然后隔水融化备用。芝麻粉用凉开水拌匀备用。动物鲜奶油、鲜奶、白糖、芝麻液入锅煮至80度离火。

  3. 第3步.

    再加入泡软的吉利丁拌匀

  4. 第4步.

    倒入杯中待凉后放入雪柜。

  5. 第5步.

    凝固后就可以装饰食用或者直接食用。

小贴士

1.芝麻粉,可以换用芝麻糊。
2.加入淡奶,吃起来会更香滑。

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