薯香绣球（玉米片红薯球）

薯香绣球（玉米片红薯球）的做法步骤

1. 第1步.

   红薯洗净蒸软。抓或捣成泥，抓入糖和糯米粉，加水揉均匀。团成团子。里面可以团入红豆馅、枣泥馅、琥珀桃仁等等。

2. 第2步.

   滚上玉米片。其实很难滚均匀，所以我是一颗颗像镶指甲水钻似的贴上的，见缝还侧着嵌进去！密密麻麻的，越多越好，脆。

3. 第3步.

   锅中油炸至金黄约2分钟。（另外健康点可以盘子里倒点油滚一下/刷一下，入烤箱或空气炸锅预热200度后制作15分钟即可，个人感觉比油炸的还好吃。）

4. 第4步.

   热着吃最好吃，小心里面烫，羊年快乐