红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   用油爆香姜片，蒜头，花椒，八角。

2. 第2步.

   五花肉炒至变色，加入料酒，酱油，冰糖一大块 。加水没过肉，烧开后转小火炖至水收干就可以了。