柠香烤鸡

柠香烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   整鸡洗净去掉内脏、头、屁股、鸡爪，洋葱、胡萝卜、土豆洗净削皮切块，将柠檬挤压出只，再用用黑胡椒、盐、生抽、蚝油、柠檬汁混合的调料将鸡和蔬菜腌制。一齐放入盆中。

2. 第2步.

   将腌制一晚的材料整齐铺在烤盘上，蔬菜垫底，以免糊锅。

3. 第3步.

   将鸡放在蔬菜上面。

4. 第4步.

   烤箱预热后，180度烤1小时到一个半小时之间，每隔20分钟烤鸡翻面。将鸡腿骨和翅尖用锡纸包好。

5. 第5步.

   出炉前15分钟可刷上蜂蜜。我刷的柚子茶也很不错。