【新手处女作】全蛋红豆蛋挞

【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法
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【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法说明

入手新烤箱,唯一会做的菜是可乐鸡翅
咳咳~
但是从这一刻起打算开始学做厨房小能手啦~处女作是简单的蛋挞!
p.s.菜谱仅为留恋,勿喷_(:з)∠)_

【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的食材和调料

淡奶油100g
纯牛奶50g
细砂糖20g
鸡蛋全蛋2个
炼奶1勺
蛋挞皮9个

【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤 第1步

    将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼奶按量加入容器中,并打入2颗鸡蛋。

  2. 第2步.【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤 第2步

    使用打蛋器将其打匀。

  3. 第3步.【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤 第3步

    将打匀后的溶液过筛至量杯中,使其更细腻。按此配方最后溶液约为275ml,恰好为9个直径8cm的蛋挞皮的量。

  4. 第4步.【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤 第4步

    9个蛋挞皮摆入烤盘中,加入过筛后的溶液,8~9分满。并加入蜜红豆,或根据喜好加入水果坚果等其他食材。

  5. 第5步.【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤 第5步

    烤箱上下火200度,30分钟。

  6. 第6步.【新手处女作】全蛋红豆蛋挞的做法步骤 第6步

    新鲜出炉!

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