全麦香蕉淡奶油排包

全麦香蕉淡奶油排包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料除橄榄油和酵母外揉到略微光滑，（这个方子水量非常大，一开始很难揉到光滑）加入橄榄油和酵母揉到扩展，（手揉的话先加酵母揉匀，再加橄榄油揉到扩展。）进行基础发酵至大概两倍大，面团均分6份。滚圆松弛15分钟。

2. 第2步.

   松弛完毕，将面团擀开成牛舌状。

3. 第3步.

   压薄底边卷起。

4. 第4步.

   搓长，排入烤盘。入温暖湿润处进行最后发酵。

5. 第5步.

   最后发酵结束，表面涂淡奶油，入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。

6. 第6步.

   出炉立即脱模晾凉，凉到手温密封保存。非常柔软的一款面包。