香辣鸡翅中途转可乐鸡翅

香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的做法
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香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅12个
大颗粒孜然5个硬币的体积不知道多少克
香茅3片
生抽半瓶
老抽些许
花椒5颗
盐巴少许
少许
八角少许
十三香少许
香油少许

香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    把鸡翅用冷水彻底冲洗干净,正反两面划几刀

  2. 第2步.香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    然后找个大碗把前面说的那些香料和鸡翅一起腌制。时间越久越入味,我一般是一个小时,中间没事就再翻转一下尽量入味多一点。

  3. 第3步.香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    两面煎至外焦里嫩,倒可乐盖满鸡翅…

  4. 第4步.香辣鸡翅中途转可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    等收到还剩一点汁的时候就可以出锅了…一定要留一点汁别煮干了,用来出锅后淋在上面…味道美爆了。腌制是重点,本来是做香辣鸡翅的,临时改主意直接把百事可乐倒下去了。

小贴士

用百事…别用可口…因为可口的太甜!BTW个人口味,我中意百事!腌制多放些香料,盐放一点就可以了,主要用生抽来入盐味!酱油放一点,上色好看!

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