春意盎然水饺

春意盎然水饺的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉分为两份。一份用凉水和面，揉成光滑面团，静置醒。4根菠菜、20ml凉水用料理机打成菠菜汁，加到另一份面粉中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置。

2. 第2步.

   面团静置时，搅拌馅料。菠菜要先焯一下，挤干水份，再切。将所有材料混合在一起成饺子馅。

3. 第3步.

   这里忘拍一步。先将绿面团擀成长面片，将白面团揉成长棍状。将长棍放置在绿面片上，包裹起来，捏紧。

4. 第4步.

   切剂子。

5. 第5步.

   擀饺子皮。

6. 第6步.

   放上馅，多放点。

7. 第7步.

   像山东包饺子的方法，用两手虎口处对捏。

8. 第8步.

   好看吧。

9. 第9步.

   煮饺子的水里放点盐，饺子不易破皮和黏。