蒜蓉鲍鱼

蒜蓉鲍鱼的做法
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蒜蓉鲍鱼的做法说明

因为老婆喜欢吃,正好这次小舅从烟台带了速冻的新鲜鲍鱼来,就做一下试试,正好也当是新年的菜了。

蒜蓉鲍鱼的食材和调料

鲍鱼若干
适量
耗油(或生抽)适量

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉鲍鱼的做法步骤 第1步

    鲍鱼肉起出来洗干净,切十字花刀,鲍鱼壳也刷洗干净(据说吃完洗干净摆在角落里能防蟑螂)。

  2. 第2步.蒜蓉鲍鱼的做法步骤 第2步

    葱蒜切末。

  3. 第3步.蒜蓉鲍鱼的做法步骤 第3步

    锅内油加热将葱蒜末爆香。

  4. 第4步.蒜蓉鲍鱼的做法步骤 第4步

    加入耗油(或生抽)炒匀。

  5. 第5步.蒜蓉鲍鱼的做法步骤 第5步

    将炒好的蒜蓉浇在鲍鱼上入蒸屉,上汽后7分钟出锅。

  6. 第6步.蒜蓉鲍鱼的做法步骤 第6步

    味道还是很棒的,口重的朋友可以多加点生抽或加点点盐。

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