玫瑰燕窝

玫瑰燕窝的做法说明

燕窝历来被认为是女性美容的佳品，啥功效呢，去问百度吧，有很多燕窝泡发和炖煮的小误区，听我慢慢说说。
一般燕窝最好空腹食用，吸收最好。
泡发呢，不太建议泡发太久，3-4小时就可以了，中间换一次水，记得最好用纯净水哦。
泡发后用小镊子摘干净杂毛，用滤网沥干水份，放进炖盅。
炖煮不能太久哦，一定要小火哦，25-35分钟，25分钟是针对开水下锅的哦，冷水下锅炖煮的话一开锅立刻转小火哦，总时长基本30分钟就可以了。
个人总结隔水炖的时候别和冰糖一起，容易融化燕窝哦，做好后放入适量冰糖就可以喽。