煎牛排其实步骤特别简单，别自己想复杂啦
洗净脱水，拍松牛排撒上盐多一点，胡椒粉，按摩片刻，两面抹上多一点油。(锅里就不需要放油了)密封腌制至少十分钟。
大火锅烧三分钟放牛排，听见吱吱吱声音别怕，每隔一分钟翻一次，每面2分钟大概5分熟，每加一分钟就多一份熟。3起锅放一点油爆炒蒜末加番茄酱，淋在牛排上就OK啦
1.牛排一定要洗净脱水，刀背拍松撒上多一点的盐跟胡椒粉按摩片刻。2.两面抹上油，多一点，等下锅里不需要放了。3.密封腌制至少15分钟。
