Lv包包翻糖蛋糕

Lv包包翻糖蛋糕的做法
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Lv包包翻糖蛋糕的食材和调料

英式海绵蛋糕
巧克力翻糖2包
食用金粉少许
白色翻糖少许
打发的植物奶油适量
黄油适量

Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第1步

    用烤盘烤一块长方形的英式海绵蛋糕

  2. 第2步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第2步

    把蛋糕的边修掉,分成三等份

  3. 第3步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第3步

    把三块蛋糕分别从中间横切为二,层叠起来修整整齐

  4. 第4步.

    在每一层中间抹上少量打发的植物奶油

  5. 第5步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第5步

    把最上面一层用刀修成包包的圆弧形

  6. 第6步.

    把蛋糕表面抹上一层薄薄的黄油霜

  7. 第7步.

    把翻糖膏擀开,切出两块贴在两边

  8. 第8步.

    擀一张足够大的翻糖,切成需要的尺寸,盖在蛋糕上

  9. 第9步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第9步

    在巧克力翻糖里加少许白色翻糖,调出浅棕色,做拉链和边

  10. 第10步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第10步

    用logo压模在蛋糕上轻轻压好印子,再用食用金粉秒一遍

  11. 第11步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第11步

    完成包的把手和拉链

  12. 第12步.Lv包包翻糖蛋糕的做法步骤 第12步

    用翻糖设计自己喜欢的吊坠,即可完成

小贴士

翻糖蛋糕如果能用糖皮把蛋糕真空好,可以储存几天再食用

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