酿豆腐圆子

酿豆腐圆子的做法

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酿豆腐圆子的做法说明

酿豆腐圆子，是春节南宁很多家庭常备的菜肴，象征一家人团团圆圆

酿豆腐圆子的食材和调料

油豆腐果
肉
香菇
红萝卜
虾皮或虾仁
姜
姜
酒
盐
糖
蚝油
味精
生粉
生抽
十三香（少量）

酿豆腐圆子的做法步骤

第1步.
将肉，香菇，红萝卜，虾皮剁碎，加入姜，酒，盐，糖，生粉，蚝油，味精，少许十三香，生抽，搅拌均匀

第2步.
将调好的肉馅酿入油豆腐果里，大火蒸熟

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