木耳炒肉

木耳炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   木朵泡发，辣椒切小块，肉先卤好，冻上，炒前取出切成小块。葱切花，蒜拍块切成粒状。

2. 第2步.

   热锅入油，先放花椒，出香后见烟即下辣椒。

3. 第3步.

   放木朵，爆炒2分钟，将肉放入，放盐，翻炒2分钟。

4. 第4步.

   点水，反复翻炒约半分钟。再放葱花，蒜粒后炒几下即出锅。