花卷面包

花卷面包的做法步骤

1. 第1步.

   除培根或提子干外所有材料放进面包机

2. 第2步.

   混合发酵

3. 第3步.

   取出分成16份，盖保鲜膜松弛15分钟

4. 第4步.

   培根切细小

5. 第5步.

   擀成长条

6. 第6步.

   这样撒上培根

7. 第7步.

   对折

8. 第8步.

   卷起

9. 第9步.

   烤盘涂层薄油，排上卷好的卷

10. 第10步.

    38度左右湿润环境下进行二发

11. 第11步.

    蜂蜜调成水，不要太稀，有点稠度即可，轻轻刷表明

12. 第12步.

    再撒些培根

13. 第13步.

    烤箱160度预热后烤20分钟，再刷一层蜂蜜水，烤10分钟，注意上色快了加盖锡纸

14. 第14步.

    这是提子干的