做了一次发现很好吃,跟大家分享
先过水,用刀在鸡翅上面切横口,搁一旁凉干水份,然后锅中放油,放入姜蒜炸至金黄色
然后调汁,打开豆腐乳一小勺豆腐汁,放一块豆腐,加点生抽耗油,调好倒入锅中,加入八角桂皮少许许料酒,翻炒2分享,加入冰糖,清水,清水没过鸡翅,中火收汁20分钟起锅,撒上葱花,大功告成
是不是好看又美味
炸鸡翅火别太大不然炸焦就不好了