蒜苔肉粒

蒜苔肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁，放料酒和生抽、小粉腌制。

2. 第2步.

   热油，滑散猪肉，七八分熟捞出。

3. 第3步.

   蒜苔、红椒、小米辣切小丁，热油，放入上述材料和姜片，加少许生抽和蒸鱼豉油，炒十几秒。

4. 第4步.

   放入炒好的猪肉丁，出锅前加少许蚝油即可。最后撒上白芝麻。