酸甜藕片

酸甜藕片的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净，一切两半，切成薄片，在清水中泡一会，然后捞出篦水备用

2. 第2步.

   生姜削皮切成姜末，干辣椒洗净切段，备用

3. 第3步.

   热锅倒入油，油温微热，将红干辣椒入锅，炝出香味

4. 第4步.

   将炝好的辣椒油倒藕片，加入姜末，白醋，白糖，拌匀即可