鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜、蒜切末，豆瓣酱一勺

2. 第2步.

   木耳、彩椒、辣椒、胡萝卜切丝

3. 第3步.

   调汁，如果掌握不好用量，那就试试我的这个吧，适合所有酸甜口的菜！！！！！！！ 半勺淀粉，一勺料酒，二勺酱油，三勺醋，四勺糖

4. 第4步.

   锅内放油，油热后放入用蛋清，胡椒粉，淀粉，다시다，腌好的肉丝，炒到变色成出来

5. 第5步.

   锅内另倒入油，放入葱姜蒜末，炒出香味放入豆瓣酱继续炒，豆瓣酱炒出香味后再放入木耳丝，彩椒丝，辣椒丝，胡萝卜丝翻炒

6. 第6步.

   炒好的辅料里放入刚才炒好的肉丝

7. 第7步.

   炒均匀后倒入调好的汁

8. 第8步.

   炒好后倒入盘中