飞饼皮边角处理办法

飞饼皮边角处理办法的做法步骤

1. 第1步.

   多余飞饼皮切成小粒，太软不好切的话可以放冰箱冷冻10分钟

2. 第2步.

   均匀撒入不粘锅，开小火煎，不需要加油

3. 第3步.

   煎到分层，表面微微金黄

4. 第4步.

   倒入打散的鸡蛋液，立刻关火，否则鸡蛋成熟太快的话没法均匀覆盖。然后将锅子侧身将鸡蛋液完全覆盖锅底。

5. 第5步.

   均匀涂上牛肉酱，不要涂太多，我这个有点多了，稍微有点咸

6. 第6步.

   将蛋饼对叠，对叠后开小火继续煎30秒～1分钟，具体时间视自己喜好。我喜欢有点流动的蛋液，就只煎了大约30秒

7. 第7步.

   可以享用啦～