「外婆味道」土豆麦饭 | 洋芋擦擦 | 磈磊

「外婆味道」土豆麦饭 | 洋芋擦擦 | 磈磊的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净、削皮，切成小丁，稍微晾干

2. 第2步.

   加入适量的盐拌匀，不要多加，盐不够稍后可以再加

3. 第3步.

   分次少量加入面粉，拌匀

4. 第4步.

   拌好的状态，应有一些干面粉，如果面粉加多了，可以稍加一些水

5. 第5步.

   放入笼屉，蒸20分钟左右。 中间需要把麦饭搅拌一次。

6. 第6步.

   炒麦饭： 热锅放入葱花和蒜末，爆香 倒入蒸好的麦饭，炒匀即可

7. 第7步.

   吃的时候可以放一些老干妈～味道赞赞的