布朗尼（妃娟老师配方）

布朗尼（妃娟老师配方）的做法步骤

1. 第1步.

   碎核桃以150度烤8~10分钟。

2. 第2步.

   黄油与巧克力隔水熔化成巧克力糊B。全蛋和蛋黄和细砂糖放另一容器内，用手动打蛋器搅打至砂糖溶化A。

3. 第3步.

   将A的蛋液倒入B中拌匀，加入君度酒拌匀，面粉和可可粉一起筛入，拌成均匀的巧克力面糊。

4. 第4步.

   加入碎核桃拌匀。倒入（20x20cm，烤模内铺纸）烤模中，并以抹刀将面糊抹平。

5. 第5步.

   烤箱预热后，以上火180度，下火150度烤15～20分钟，出炉后撕开边纸放凉。